Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
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Son muchos los motivos que justifican una visita a Alicante, una ciudad con más de tres mil años de historia no puede dejar de mostrarse como una verdadera joya de cultura y patrimonio histórico, además hay que sumarle su enorme potencial natural, las playas y la gran variedad de productos de la tierra y el [...]
Las distintas características geográficas y de clima de Granada, a las que se suma la herencia árabe y judía, más los aportes que hace la nueva cocina internacional, nos aseguran una cocina de excelencia. Se puede disfrutar de una cocina muy variada en la que abundan guisos, pescados, potajes, sopas y exquisitos dulces. La zona [...]
Vila Nova de Gaia es la población que está al otro lado del río Duero frente a Oporto, conocida por la gran cantidad de bodegas que uno encuentra apenas empieza a recorrerla, sin dudas tiene al vino como uno de los mejores exponentes de su gastronomía. Pescados de río y de mar Pero su cocina no se [...]
La gastronomía de Barbate nace de los productos del mar y no podía ser de otra manera, su caprichosa ubicación en la costa próxima al Cabo de Trafalgar en la provincia de Cádiz, Andalucía, España, hace que desde su creación tenga una arraigada tradición enlazada al mar. Barbate y la pesca Desde la antigüedad el [...]