Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
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Los vinos del Alentejo son un emblema de la región portuguesa. Portalegre, Évora, Setúbal o Beja, vayas adonde vayas encontrarás vinos con Denominación de Origen Alentejo, pero también es justo decir que muchos sin de la D.O. son vinos de excelente calidad. Hay blancos y tintos, vino regional alentejano que se produce en toda la [...]
Basta ingresar a la cocina de Setúbal, Beja, Portalegre, Évora o cualquier pueblo de la región del Alentejo portugués para comprender el protagonismo que tienen las hierbas en todas sus comidas. Ellas son las que proveen de aromas y sabores a los platos y lo hacen únicos y característicos. Hierbas que dan sabor El uso [...]
Característica de la cocina del Alentejo Una de las cocinas más sabrosas de Portugal es la del Alentejo. El pan, el cerdo y el aceite son sólo algunos de los productos principales que conforman la base de sus recetas. La variedad y riqueza de los platos del Alentejo son una de las características más sobresalientes [...]
Gastronomía portuguesa. Porugal y su exótica cocina