Cocina Ibérica

Cocina de Huelva Una verdadera sorpresa para el paladar representa la gastronomía de Huelva gracias a su arraigada costumbre de mantener la práctica del antiguo arte de los fogones. Como resultado de su historia y su geografía la cocina de Huelva se destacada por la calidad excepcional de sus pescados y mariscos. Reflejo de la [...]

Sobre Alicante Caracterizada por una geografía donde mar y montaña se confunden en un mismo sitio, Alicante sabe combinar con precisión sabores y culturas de ambos orígenes, con el valor agregado de técnicas e innovaciones de diferentes cocinas. En su privilegiado emplazamiento, en la  Costa Blanca de España,  Alicante es la ciudad que ocupa el segundo lugar [...]

Localización En el cuadrante suroeste de España, entre las Comunidades de Castilla y León y Andalucía, se ubica la Comunidad Autónoma de Extremadura que se compone de las provincias de Cáceres y Badajoz. Extremadura es tierra de paisajes contrastantes: montañas, pantanos, prados, dehesas, llanuras resecas y extensas plantaciones de cereales se alternan a lo largo y [...]

Cantabria, una región de España que se ubica en la cornisa de Cantabria en la zona central del norte de la Península Ibérica, tiene el privilegio de contar en sus dominios geográficos con mar, valles y montañas dentro de un microclima suavemente cálido. Los ricos parajes cubiertos de pastos recios favorecidos por el ecosistema reinante, [...]

Gastronomía de Madrid. El sabor que inunda los sentidos.