Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
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Si estás visitando la ciudad de Oviedo estos días no te puedes perder la fiesta gastronómica del “Desarme”. El día de 19 de octubre en restaurantes y en las casas de las gentes el menú es: garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche. Ummmm… A estas horas me está entrando un hambre… [...]
España. Gastronomía de la Región de Asturias. Las andaricas asturianas
Hablar de la cocina en España es una misión casi imposible, pues existen tantas recetas como cocineros dedicados a ellas hay en el país y fuera de él. De todas maneras vale la pena bucear por la gastronomía ibérica y enterarse de las variantes que tienen las preparaciones en cada pueblo o región. Para comenzar a [...]