Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « ene | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | ||||
Las temperaturas bajan y los fríos se toleran menos, por eso qué mejor que una comida bien calórica y nutritiva, la Olla San Antón. Típica de Granada, la receta Olla San Antón se elabora mayormente en los meses de invierno y más aún durante las celebraciones del 17 de enero en honor a San Antón. [...]
Si hay una cocina enormemente rica esa es la de Granada, además de la influencia morisca y judía, recibe el aporte de los habitantes que van llegando a sus tierras y crean recetas originales que poco a poco se van imponiendo como populares. Las materias primas son de excelente calidad y los establecimientos saben darle [...]
Las distintas características geográficas y de clima de Granada, a las que se suma la herencia árabe y judía, más los aportes que hace la nueva cocina internacional, nos aseguran una cocina de excelencia. Se puede disfrutar de una cocina muy variada en la que abundan guisos, pescados, potajes, sopas y exquisitos dulces. La zona [...]
Guadix es una ciudad andaluza de la provincia de Granada que se ubica en la denominada Hoya de Guadix en la ladera norte de Sierra Nevada. Hoy llegamos hasta aquí para conocer su cocina, un rico legado que dejaron las diferentes culturas que la habitaron. Y si hay algo que destaca a Guadix es su [...]
Sobre Motril Motril es una ciudad de España situada en el extremo sur de la provincia andaluza de Granada, a orillas del Mar Mediterráneo. Como capital de la Costa Tropical de Granada cuenta con una riqueza gastronómica enorme, resultado del legado culinario que se remonta al neolítico. Fenicios, romanos y musulmanes dejaron su impronta en [...]