Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
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Si el verano pasado no tuviste la suerte de visitar Valencia o si la visitaste, pero no conseguiste reservar en alguno de los 63 restaurantes que tomaron parte de Cuina Oberta Restaurant Week 2010, no desesperes, ya se anunció la próxima edición que será del 14 al 20 de febrero de 2011. Las autoridades de [...]
Uno de los principales atractivos turísticos del País Vasco es la gastronomía. Cuando recorremos ciudades como Bilbao, Vitoria, San Sebastián o cualquier pueblo de su hermosa geografía, nos encontramos con una tradición culinaria que permanece arraigada en las costumbres cotidianas de su gente. Es entonces cuando comenzamos a entender el porqué de la presencia permanente de [...]
Sobre Alicante Caracterizada por una geografía donde mar y montaña se confunden en un mismo sitio, Alicante sabe combinar con precisión sabores y culturas de ambos orígenes, con el valor agregado de técnicas e innovaciones de diferentes cocinas. En su privilegiado emplazamiento, en la Costa Blanca de España, Alicante es la ciudad que ocupa el segundo lugar [...]
