Cocina Ibérica

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La riqueza gastronómica de Lepe, un hermoso destino  de playa de la Costa de la Luz, casi igual que en el resto de la provincia de Huelva, va del mar al campo y viceversa. Una gran variedad de carnes se complementan con vegetales y usan como aderezo aceites y vinagres, que finalmente se sirven acompañados [...]

Ocupando la costa noroeste de España se encuentra la provincia de La Coruña perteneciente a la Comunidad Autónoma de Galicia. La cocina española de La Coruña se basa en productos autóctonos que gozan de la más alta calidad, logrando combinaciones finales que seducen a todos los paladares. Aquí podemos hallar los mejores y más ricos manjares que [...]

Navarra es una Comunidad con régimen foral ubicada en el extremo norte de España, además de compartir 140 kilómetros de frontera con Francia también tiene una larga historia común, pero el intercambio no es únicamente cultural sino que la influencia gastronómica es muy importante. Pero no sólo Francia dejó su impronta en la gastronomía de Navarra, La [...]

Sobre Alicante Caracterizada por una geografía donde mar y montaña se confunden en un mismo sitio, Alicante sabe combinar con precisión sabores y culturas de ambos orígenes, con el valor agregado de técnicas e innovaciones de diferentes cocinas. En su privilegiado emplazamiento, en la  Costa Blanca de España,  Alicante es la ciudad que ocupa el segundo lugar [...]