Cocina Ibérica

En la Línea de la Concepción, para todos:  ”La Línea”, la gastronomía es el instrumento más usado por amigos, conocidos y visitantes  para compartir. El carácter abierto que identifica al “linense” queda de manifiesto en los repetidos momentos en que se reúne en torno a la  mesa de un restaurante, terraza o bar de tapa.   [...]

La gastronomía de Castellón tiene bien ganada la fama de abundante y variada. Reúne los mejores productos que le da el Mediterráneo,  la huerta y  las tierras del interior. Como resultado de tan noble combinación los platos de Castellón se distinguen por sus exquisitos sabores, formas y particular identidad. Pero sobre todo nadie puede poner en [...]

La gastronomía de la comarca de La Safor, al igual que  la de toda Gandia, queda incluida dentro de la llamada Cocina Mediterránea. Plena de sabores y aromas, compuesta por materias primas tradicionales la cocina de La Safor muestra sin pudores la herencia  de sus antepasados. Productos del mar y de la tierra Cuando visitamos el [...]

La Cocina Portuguesa es el resultado final de la influencia de muchas culturas, por lo tanto es inmensamente variada en combinaciones y sabores. Con algunos toques de la cocina Mediterránea y también de la cocina Atlántica, los platos que nacen en Portugal se basan en el pan, el vino, carne, pescado y aceite. También las [...]

La Cocina Mediterránea de Cambrils en la Costa Dorada Cambrils se define como la capital gastronómica de la Costa Dorada. En la provincia de Tarragona, dentro de la Comunidad Autónoma de Cataluña este municipio de España disfruta de un excelente clima, benigno y suave. Los platos a base pescados y mariscos forman parte de una [...]