Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
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Andorra tiene un entorno natural apropiado que permite combinar gastronomía, deporte y distracción. La Borda del Rector en Canillo es pionera del principado y propone una cita original que permite conocer las raíces milenarias de la gastronomía andorrana al mismo tiempo que se incursiona en la aventura de la nieve nocturna. La Borda del [...]
Características de la cocina de Andorra Es cierto que en la gastronomía de Andorra encontramos de todo un poco. Como resultado de tener una cocina casi exclusivamente tradicional y de montaña, para fortuna de los comensales, los cocineros locales se vieron gratamente obligados a innovar y combinar las preparaciones de toda la vida con técnicas [...]
Sobre Andorra El pequeño Principado de Andorra ocupa el corazón de los Pirineos en apenas 468 km2. Sin embargo las reducidas dimensiones de su territorio esconden infinidad de sorpresas naturales e incontables recursos que atraen a una importante cantidad de visitantes. Magníficas estaciones de nieve y de montaña en Grandvalira, Vallnord y Naturlandia La Rabassa, [...]
Platos fuertes de la Gastronomía de Andorra
Carne de ternera. Protagonista de la cocina de Andorra.