Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
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Consideraciones sobre Cartaya Cuando comenzamos a bucear por la variada gastronomía de España, hallamos recetas que guardan ciertos parecidos. Afortunadamente cada pueblo, cada región, cada cocina tiene una forma particular de prepararlos que logra diferenciarlos y distinguirlos como un plato típico, que no puede ser confundido con el de otro lugar. Hoy vamos a explorar [...]
Sobre Motril Motril es una ciudad de España situada en el extremo sur de la provincia andaluza de Granada, a orillas del Mar Mediterráneo. Como capital de la Costa Tropical de Granada cuenta con una riqueza gastronómica enorme, resultado del legado culinario que se remonta al neolítico. Fenicios, romanos y musulmanes dejaron su impronta en [...]
La gastronomía de Barbate nace de los productos del mar y no podía ser de otra manera, su caprichosa ubicación en la costa próxima al Cabo de Trafalgar en la provincia de Cádiz, Andalucía, España, hace que desde su creación tenga una arraigada tradición enlazada al mar. Barbate y la pesca Desde la antigüedad el [...]