Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
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El vino puede resultar una poderosa razón para visitar Andalucía y si además se trata del famoso con Denominación de Origen de Jerez, la experiencia puede llegar a resultar incomparable. Por fortuna para el turismo y la economía de los pueblos, en el último tiempo el turismo gastronómico y especializado en vinos experimenta un constante [...]
Punta Umbría es un destino turístico situado en el centro de la Costa de la Luz española. Esta localidad costera tiene una enorme oferta gastronómica debido al gran requerimiento de sus visitantes. Basta recorrer la playa para hallar un gran número de chiringuitos que ofrecen sabores populares como las típicas sardinas asadas, pero también encontramos [...]
Resulta particularmente interesante visitar Moguer para conocer sus secretos gastronómicos, una experiencia que quien tenga oportunidad de vivirla no debe desperdiciarla. Sobre Moguer Moguer es una ciudad y municipio de Huelva en Andalucía conocido como uno de los “lugares colombinos“, es decir que tomó parte en los preparativos del viaje descubridor de Colón, también por [...]
En la cocina de Andalucía hallamos influencias árabes y romanas, es una gastronomía muy variada. La particularidad de los platos está en el arte que se emplea al prepararlos y en las originales combinaciones de ingredientes y especias. Podemos afirmar que Andalucía muestra dos grandes estilos gastronómicos bien diferenciados, uno es la cocina que tiene [...]
Es por todos conocido que Andalucía es una potencia agroalimentaria de primer orden. En tren de alentar su posicionamiento en el mercado nacional e internacional, desde el 22 y hasta el 24 de septiembre se repetirá un encuentro profesional y monográfico en una nueva edición, la segunda, de Andalucía Sabor International Fine Food Exhibition, organizada [...]