Carne de la Sierra de Guadarrama
Si visitas Madrid y eres de los que gustan consumir buena carne, en los restaurantes de la ciudad podrás disfrutar de una carne de excelente calidad y con las máximas garantías.
En la Sierra de Guadarrama, en el noroeste de la Comunidad de Madrid, una de las zonas con naturaleza y cultura mejor conservadas de la Comunidad se asienta la Indicación Geográfica Protegida “Carne de la Sierra de Guadarrama”. Una denominación creada en mayo del año 1984 que permite obtener carne de razas selectas: avileño, charolais y limousine.
Muchos restaurantes madrileños destacan especialmente que incluyen en sus platos esta carne, como ingrediente estrella y quienes saben de qué se trata, las eligen porque conocen la excelente calidad y las máximas garantías que les de la “Carne de la Sierra de Guadarrama”.
Aquellos que saben apreciar los secretos de una buena carne valoran las características únicas que ofrece, gracias a las riquezas que aporta la Sierra de Guadarrama, permite obtener animales vacunos criados en instalaciones de régimen extensivo y alimentados a base de cereales, mediante un proceso que asegura que desde el nacimiento, cría y desarrollo, hasta llegar a los consumidores cumple con las máximas garantías.
Es así que para los platos que necesitan para su preparación ese jugo especial que dan algunas carnes y que además no se desarme en la cocción, la carne proveniente de la Sierra de Guadarrama resulta ideal.
Así que cuando visites Madrid o pasees por la sierra, no dejes pasar la oportunidad de comprobar la calidad certificada de la Carne de la Sierra de Guadarrama.
