Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
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Después de haber consumido tantas calorías durante las navidades, toca un poco de moderación y nada mejor que una receta cocina fácil. Si bien es cierto que las bajas temperaturas no ayudan demasiado a tener una dieta equilibrada, al menos podemos intentarlo, no?. Entre las comidas fuertes y pesadas que solemos hacer, podemos intercalar platos [...]
La revista “Restaurant magazine” y la lista “S. Pellegrino’s annual “World’s 50 Best Restaurants” eligen los 50 mejores restaurantes del mundo. Una cosa curiosa es que esta año entre ellos no se encuentra el cinco veces “mejor restaurante del mundo,” elBulli. Ferran Adrià se retiró y el restaurante dio su última comida el 30 de [...]
No hay lugar para la discusión si buscamos motivos para visitar Barcelona, sin esfuerzo alguno hallamos una y mil excusas que justifiquen el viaje: los museos, el Mediterráneo, la Rambla, la Catedral, el Barrio Gótico, Gaudí o alguno de sus parques, plazas o calles. Además cualquiera de las excusas que escojamos no habrá de privarnos [...]
Museo de la Gastronomía En el País Vasco hay un sitio que mejor no podría representar la verdadera esencia de su pueblo. Ese lugar es el Museo Vasco de Gastronomía que está en la localidad alavesa de Llodio, a sólo 20 kilómetros de Bilbao y a 47 kilómetros de Vitoria-Gasteiz. Las autopistas A-68 o A-625 [...]
Son muchos los motivos que justifican una visita a Alicante, una ciudad con más de tres mil años de historia no puede dejar de mostrarse como una verdadera joya de cultura y patrimonio histórico, además hay que sumarle su enorme potencial natural, las playas y la gran variedad de productos de la tierra y el [...]