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Tripas a la Moda de Porto

Sin ser una ciudad demasiado grande Oporto se distingue por ofrecer una exquisita gastronomía que se destaca por sobre el resto del país. La oferta, además de rica, es variada Prueba de la calidad de su cocina es que tres de sus platos más típicos han sido propuestos por votación, para formar parte de las [...]

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Comer con arte y cultura

Gracias a la revolución que se produjo en los métodos y hábitos de la cocina, debemos reconocer que hoy son muchos los cambios de los que podemos disfrutar, que tiempo atrás, ni siquiera nos hubiésemos imaginado que podrían ocurrir. Por ejemplo las recetas innovadoras que llegan de la mano de prestigiosos chef, los platos de [...]

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