Bienvenido a Cocina Iberica. Aquí encontrarás recetas de cocina española, platos de Portugal, gastronomía de Andorra, comidas típicas y mucho más.
Antigua tradición En el norte de España existe una tradición arraigada desde tiempos inmemoriales, en Asturias, País Vasco y Navarra beber una sidra en familia o con un grupo de amigos es una costumbre que significa mucho más que el simple acto de tomar una copa. Los asturianos usaron y usan la sidra desde la [...]
La Comunidad Autónoma de Cataluña muestra una enorme personalidad en el terreno gastronómico, si visitamos cualquiera de las ciudades que la componen como por ejemplo Barcelona, Gerona, Lérida o Tarragona, sólo por nombrar algunas, comprobamos que su cocina muestra tradiciones arraigadas y al mismo tiempo recetas vanguardistas. Pero si tenemos que buscar uno de los [...]
Hay que ir pensand0 en hacer reserva de Hoteles en Lisboa para no perderse la 3ra Edición de “Pescado en Lisboa”, una tentadora convocatoria que permite apreciar y saborear las creaciones gastronómicas a base de pescados y mariscos. Fechas y lugar Durante nueve días, del 10 al 18 de abril, “Peixe em Lisboa” tendrá funcionando [...]
Acontecimiento Gastronómico Internacional En Cocina Ibérica nos ocupamos una vez más de un acontecimiento gastronómico de especial relevancia para España y el mundo. Una vez más Feria de Barcelona será sede desde el 22 y hasta el 26 de marzo, de un inmenso menú de actividades gastronómicas y de alimentación en Alimentaria 2010, gran punto [...]
La franja litoral de Girona integra la Costa Brava de España, un pueblo lleno de tradiciones y costumbres religiosas. Sus antiguos pequeños pueblos de casas encaladas y calles estrechas, a pesar de haberse transformado con la llegada del turismo, aún conservan la esencia que los caracteriza. Todos los pueblos que integran el territorio de la [...]