Cocina Ibérica

de

Cabo de Gata es un inmenso paisaje natural de la Costa de Almería donde sal, sol, agua y arena crean un territorio encantado. Arrinconado en el extremo sur occidental de la provincia de Almería, el desierto se extiende hasta alcanzar las playas, entre estepas y serranías. En Cabo de Gata la cocina Andaluza muestra sus [...]

Nerja es un destino turístico de Málaga distante unos 50 kilómetros de la ciudad de Málaga. Seguramente cuando nombramos a Nerja no podemos dejar de asociar con las famosas Cuevas de Nerja declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional y conocida como “La Catedral de la Prehistoria”. No menos importante es el Balcón de Europa, antigua Torre [...]

En el centro de los Campos de Gibraltar hallamos una cocina de tradición popular en la villa de Los Barrios. Cada rincón de este bello pueblo del Parque Natural de los Alcornocales aporta una inmensa variedad de productos provenientes del mar o de la tierra, para dar como resultado una cocina de  sabores sublimes y [...]

La riqueza gastronómica de Lepe, un hermoso destino  de playa de la Costa de la Luz, casi igual que en el resto de la provincia de Huelva, va del mar al campo y viceversa. Una gran variedad de carnes se complementan con vegetales y usan como aderezo aceites y vinagres, que finalmente se sirven acompañados [...]