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La Cocina Mediterránea de Cambrils en la Costa Dorada Cambrils se define como la capital gastronómica de la Costa Dorada. En la provincia de Tarragona, dentro de la Comunidad Autónoma de Cataluña este municipio de España disfruta de un excelente clima, benigno y suave. Los platos a base pescados y mariscos forman parte de una [...]
Áreas gastronómicas de la Costa Azul de Portugal La denominada Costa Azul de Portugal, es una región turística que abarca parte de la región litoral de Lisboa, Costa de Caparica, Melides y Troia y gran parte del extenso interior del Alentejo. Como consecuencia de esa situación geográfica, la Costa Azul de Portugal, se compone de dos [...]
Generalidades de la cocina de Ávila Como fiel reflejo de su geografía, su clima y su gente, la gastronomía de Ávila se caracteriza por ser sabrosa, fuerte y natural. Los productos utilizados en la elaboración de la inmensa variedad de platos que surgen de estas tierras, tienen la particularidad de ser dueños de una calidad [...]
Cada ibérica receta de Aragón conserva con dedicación los conocimientos heredados de todos lo pueblos que pasaron por ella y de los conventos aragoneses de los siglos XIII y XIV. Como resultado de tan ricas tradiciones, los fogones aragoneses se destacan por ser dueños de una cocina práctica, fuerte, directa, sencilla y nutritiva. En concordancia [...]
Ocupando la costa noroeste de España se encuentra la provincia de La Coruña perteneciente a la Comunidad Autónoma de Galicia. La cocina española de La Coruña se basa en productos autóctonos que gozan de la más alta calidad, logrando combinaciones finales que seducen a todos los paladares. Aquí podemos hallar los mejores y más ricos manjares que [...]